مقدونيا وصفة مع كريم صفار بالكراميل

المكونات

لأربعة أشخاص:

  • 1 موز
  • 200 غرام من الفراولة
  • 100 غرام من التوت
  • 1/2 لتر. كريم سائل
  • 4 ملاعق طعام سكر
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
  • 5 صفار البيض
  • 1/2 جراب الفانيليا
  • دفقة من الخوخ الخمور

إعداد وصفة مقدونيا مع كريم صفار الكراميل:

في قدر ، ضع الكريم على النار (حجز قليلا) ، 3 ملاعق كبيرة من السكر والفانيليا مفتوحة.

في وعاء تغلب على الصفار مع بقية الكريم. أضف الكريما الساخنة ، واخلطيها جيدًا واسكبه في القدر.

حرك باستمرار على نار خفيفة حتى يثخن قليلاً (عندما يبرد سوف يثخن). ترفع عن النار واتركها تبرد.

للقيام مقدونيانظف الفراولة وقشرها وقشرها وأقطعها واخلطيها مع التوت وملعقتين كبيرتين من السكر البني والسائل. تخلط جيدا والسماح لها الراحة.

في أكواب أو قوالب فردية ، يقدم الصلصة وتغطيه بالكريمة. يرش البعض بالسكر الأبيض والأخرى باللون البني ويحترق مع الموقد.

يُقدّم الكؤوس المقدونية والكريمة ويُزيّن بأوراق النعناع.

فيديو: صلصة مخللة لسطة تقدم لضيوف رائعة - sauce vinaigrette (أبريل 2020).

ترك تعليقك