وصفة لكسر البيض مع الفطر وكبد

يطلق على البيض المكسور أنه عندما يتم تقديم الطبق ، يتم تقطيع صفار البيض إلى قطع بحيث يتم خلطها مع بقية المكونات.

المكونات

  • - لأربعة أشخاص:
  • 8 بيضات
  • 4 بطاطا
  • 300 غرام من الفطر
  • 50 غرام دي فوا (mi-cuit)
  • 3-4 فصوص من الثوم
  • خل
  • زيت بكر اكسترا
  • اخرج
  • البقدونس المفروم

إعداد

قشر البطاطا ، ثم قصها (كما في التورتيا) وقليها في مقلاة مع الكثير من الزيت الساخن. يُصفّى البطاطا ويُحفظ الزيت في المقلاة. توزيع البطاطا في 4 أطباق الخبز وتتبل بالملح والخل والقرنفل والثوم المفروم.

في مقلاة مع نفاثة من الزيت ، قرنفل ثوم مفروم بني. خذ الأرض يُضاف الفطر ويُقطع إلى المقلاة ويُقلى. توزيع الفطر في الأوعية المقاومة للحرارة.

تقلى البيض في نفس المقلاة التي استخدمتها لقلي البطاطس. ضع بيضة واحدة أو اثنتين (حسب الرغبة) فوق كل طبق خزفي.

اقطع الرقاقة إلى 4 أجزاء ، ضع جزءًا فوق كل صينية وتخبز على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 1-2 دقائق. كسر صفار البيض ويقدم مع البقدونس المفروم في الأعلى.

مجلس

يجب ألا تخضع البيضة لتغيرات مفاجئة في درجات الحرارة ، ولا تتعرض لدرجات حرارة عالية.

فيديو: #الطبيب: كسر الفقرات وعلاج آلام العامود الفقرى بدون تدخل جراحى مع أحمد عصام (أبريل 2020).

ترك تعليقك