أودون وصفة الروبيان في tempura

المكونات من وصفة أودون مع الروبيان في tempura:

  • لشخصين:
  • 100 غرام الشعرية أودون
  • 6 روبيان مقشر
  • 1 الجزرة
  • 1 بصلة خضراء
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر البني
  • 1 ملعقة صغيرة هونداشي
  • 3-4 قطع من الأعشاب البحرية اكامي المجففة
  • 1 حفنة من الأعشاب البحرية أكامي المعلبة
  • 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
  • 100 غرام دقيق
  • نصف ملعقة صغيرة من الخميرة
  • 100 مل من الماء المثلج
  • 1 لتر من الماء
  • 1 ملعقة طعام زيت السمسم
  • اخرج

إعداد وصفة أودون مع الروبيان في تمبورا:

بالنسبة للمرق ، ضعي الكثير من الماء في قدر مع قليل من الملح. يُضاف هونداشي ، أعشاب بحر واكامي المجففة ، صلصة الصويا ، السكر البني وزيت السمسم. اتركها تغلي وأدخل الجزرة والجزرة في جوليان. طبخ لمدة 6-7 دقائق تقريبا. يضاف الأعشاب البحرية واكامي المعلبة وتخلط جيدا.

لجعل tempura ، ضع الطحين في وعاء. أضف الخميرة والمياه المثلجة. امزج قليلاً (بغض النظر عن ما تبقى بدون خلط على الإطلاق).

يُتبّل الروبيان ويُمرّ في التمبورا ويُقلى في قدر مع قدر كبير من الزيت الساخن. استنزافها على مناشف ورقية.

ضع المعكرونة مع المرق في وعاء. وضعت على بضع قطع من ذيل البصل الأخضر والقريدس. إنه يخدم.

فيديو: روبيان بالبقسماط تمبورا من مطبخ سمر - shrimp tempura (أبريل 2020).

ترك تعليقك